No Land Films
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Sabores da Nossa Terra

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Um livro sobre a identidade gastronómica de São Tomé e Príncipe que assenta na utilização de uma grande variedade de produtos da terra e nos saberes e segredos que estão por detrás de qualquer receita.

Um livro para repensar a oferta gastronómica e por na mesa dos são-tomenses propostas equiparáveis à grande cozinha internacional, respeitando e contribuindo para o desenvolvimento sustentável do País.

Um livro que mostra que a gastronomia é indissociável da cultura imaterial, valorizando-a enquanto produto de exportação e de importação turística.

Em 2017 ganhou o prémio Gourmand World Cookbook Awards de melhor livro de cozinha africano. Um prémio que honra os melhores livros de comida e vinhos, impressos ou digitais, bem como a televisão de alimentos.
Livros de 205 países participam destes prestigiados prémios, a única competição internacional do sector.